碳化木是在高温的环境下处理的，木头内的多糖(纤维素)高温分解形成单糖，单糖附着在木材表面，随着时间的增长，表面易发生腐朽，表面呈褐色或黑褐色。同时，碳化木吸收结合水的能力不强，但吸收自由水的能力很强。为了减缓这些现象，可在碳化木的表面涂饰三层油漆。

木碳碳化炉碳化过程生产的某些物质是有害的，应该采取简单的预防措施来减少危险。碳化过程产生的气体具有较高的一氧化碳含量，它是有毒的。因此，当靠近窑或坑工作，以及打开窑准备卸炭时，必须小心提供合适的通风让一氧化碳散发掉。而且卸窑期间由于热木碳的自发燃烧也产生一氧化碳。

由于户外环境下使用的特殊性，炭化木会出现裂纹、细微变形、属正常现象，并不影响结构强度。一般户外木材防护涂料是渗透型的，在木材纤维会形成一层保护膜，可以有效阻止水对木材的侵蚀，清洁可用一般洗涤剂来清洗，工具可用刷子。